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[期刊论文] 作者：俞纯芳, 张荣强,,
来源：肉类工业 年份：1999
鹅肉是高蛋白质食品,尤其是人体必需氨基酸含量丰富,其中赖氨酸、组氨酸和丙氨酸含量比仔鸡肉高30%～70%.猪肉干、牛肉干制品的生产销售已经很普遍,兔肉干和蛇肉干系列产...
[期刊论文] 作者：俞纯芳,张荣强,
来源：肉类工业 年份：1996
当今世界,食品正向高蛋白、低脂肪、低热能、低盐分、保健型和多功能方向发展。探索不用药物而用天然食物(既是食品又是药品)预防人类某些疾病的发生,是一项重要的研究...
[期刊论文] 作者：俞纯芳,李周权,张荣强,
来源：畜牧市场 年份：1995
蛋鸡高产饲养技术俞纯芳，李周权，张荣强随着改革开放的探入发展，农村家庭养鸡业正向专业化、规模化、商品化迈进。养鸡者的目的，是以同样的饲料换取更多的产品，以满足人民生活的需......
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