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[期刊论文] 作者：傅民强,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2005
小餐饮由于经营成本低,投资少,同时有着快捷、便利的特点,恰恰是最容易产生食品卫生隐患的行业.2003年我们将食品卫生整治工作的重点之一放在柯桥城区小餐饮整治方面.整治前...
[期刊论文] 作者：傅民强,,
来源：浙江预防医学 年份：2008
农村家宴是我县民间传统的一种饮食习惯，由于当地经济比较发达，当地群众有遇到家庭重大事项都要邀请亲朋友好友、邻里乡亲一起聚一下，由于这种特点使农村“土厨师”得以存在；它有......
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