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[学位论文] 作者：傅淋然,,
来源：南京农业大学 年份：2015
本论文以灰毛浆果楝(Cipadessa cinerascens(Pell.)Hand.-Mazz)、假木荷(Craibiodendron stellatum(Pierre)W.W.Smith)以及钩藤(Uncaria rhychophylla(Miq.)Miq.ex Havil.)三...
[期刊论文] 作者：蒋娟,姜丽,傅淋然,郁志芳,
来源：食品科学 年份：2013
从不同贮藏时间的鲜切莲藕中提取出酚类物质,经高效液相色谱法(HPLC)对其进行定性和定量分析,并对其清除自由基能力进行比较。结果表明:藕片中主要含有焦性没食子酸、羟酪胺...
[期刊论文] 作者：蒋娟,姜丽,傅淋然,郁志芳,,
来源：食品科学 年份：2013
从不同贮藏时间的鲜切莲藕中提取出酚类物质,经高效液相色谱法(HPLC)对其进行定性和定量分析,并对其清除自由基能力进行比较.结果表明:藕片中主要含有焦性没食子酸、羟酪胺、...
[期刊论文] 作者：姜丽,蒋娟,张丽,傅淋然,郁志芳,
来源：食品科学 年份：2014
以紫背天葵为试材，采用不同浓度（0．1、0．5mmol／L和1mmol／L）植酸处理后，高密度聚乙烯袋（15μm厚）挽口包装，并置于0℃条件下贮藏15d，每5d测定一次生理指标，包括腐烂率、呼吸强度、细胞膜渗透......
[期刊论文] 作者：张丽,罗海波,姜丽,蒋娟,傅淋然,郁志芳,,
来源：植物生理学报 年份：2011
蛋白质组学已开始应用于果实成熟衰老研究,以明确蛋白差异表达与成熟衰老的关系和深入揭示果实成熟衰老过程的分子机制。本文综述了蛋白质组学在果实成熟衰老研究中的重要性、果实样品蛋白的提取制备方法,重点介绍了蛋白质组学在果实成熟衰老机制、果实抗病性机......
[期刊论文] 作者：罗海波, 姜丽, 余坚勇, 周雪婷, 宋留丽, 傅淋然, 郁,
来源：食品科学 年份：2010
鲜切果蔬的新鲜、健康、卫生和方便等特点使其在发达国家发展迅速,已成为果蔬采后研究的新领域。鲜切果蔬因经过清洗、去皮、切分等处理,产品的品质下降快、生理生化代谢加剧...
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