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[期刊论文] 作者：傅铁信,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
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[期刊论文] 作者：傅铁信,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2005
一、国内大豆分离蛋白行业发展概述 大豆分离蛋白是大豆深加工中最有潜力、最有前景的产业。大豆分离蛋白起源于发达国家 (美国、日本 ) ,对其研究是在二战后展开的 ,美国...
[期刊论文] 作者：傅铁信,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
一般来说,食用油企业的核心竞争力主要体现在集团化、原材料、企业规模、加工成本、资金实力、品牌优势等几个方面。我国油料作物产量居世界第一位,也是食用植物油的消费大国...
[期刊论文] 作者：傅铁信,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
我国油料主要包括大豆、油菜籽、花生、棉籽等。中国作为世界第三大油料生产国 (美国、巴西分列第一和第二位 ) ,近 1 0年来其总产量一直保持稳步增长势头 ,涨幅达 2 6%。2 0...
[会议论文] 作者：傅铁信,
来源：中国园艺学会芦笋分会第一届会员大会暨第四届中国芦笋发展与战略研讨会 年份：2010
本文将从供应链理论的角度，分析中国芦笋产业的发展历程，芦笋产业供应链的组成及目前中国芦笋产业的发展现状，运用供应链的相关理论对中国芦笋产业进行分析，从而提出今后中国芦笋产业发展的应对策略。尽管中国芦笋产业供应链环节仍存在问题，但中国芦笋产业已经初步形......
[期刊论文] 作者：傅铁信,王新,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2003
大豆异黄酮属于黄酮类化合物中的异黄酮成分 ,是大豆在生长过程中形成的一类次生代谢产物 ,是生物黄酮中的一种 ,也是一种植物雌激素。它主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中。...
[期刊论文] 作者：郭勇,傅铁信,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
探讨了以粉末大豆磷脂为原料,采用无水乙醇浸提和三氧化二铝层析柱相结合,制取高纯度卵磷脂的工艺流程.其最佳工艺条件为:浸提次数1次,搅拌时间15min,溶剂倍数4倍,浸提温度20...
[期刊论文] 作者：楚金领,傅铁信,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
油菜籽是我国三大油料作物 (大豆、油菜籽、花生 )之一 ,油菜籽榨油消费占 90 %以上。由于国内油料作物的生产不能满足国内消费 ,每年需要进口大量油料或油脂。因此油菜籽的...
[期刊论文] 作者：郭心义,傅铁信,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
一、 2 0 0 4年国内小麦价格变动情况经过 2 0 0 3年 10月、 11月两次大幅上涨之后 ,12月上旬国内小麦市场行情涨势趋缓 ,达到 2 0 0 3年最高价之后 ,在中、下旬开始出现回落...
[期刊论文] 作者：胡天石,傅铁信,
来源：农产品市场周刊 年份：2005
本文对中国农产品电子商务应用现状采用理论与案例结合的方式进行了分析,在此基础上分析了中国农产品电子商务发展前景。...
[期刊论文] 作者：傅铁信,杨丰杰,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2005
目前,国内小麦收购工作已全面铺开,由于部分地区前期开秤价格较去年为低,且种植成本增加、单产减少等因素对农民种植小麦的收益造成影响,农户惜售加重,今年小麦收购形势不容...
[期刊论文] 作者：郭心义,傅铁信,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2005
20 0 4年是国内玉米市场极不平静的一年。中央一号文件的出台 ,在市场掀起波澜 ;突如其来的禽流感疫情 ,为市场再添波澜 ;玉米期货的上市 ,更是一石激起千层浪。走过不平静的...
[会议论文] 作者：胡天石,傅铁信,
来源：2005第八届中国国际电子商务大会 年份：2005
中国是一个农业大国，农产品资源丰富，品种繁多，分布广泛，包括种植业、畜牧业、林业、水产品等几大类。从市场角度分，一类是果、蔬、肉、蛋等具有较高的经济附加值，可与一般食用......
[期刊论文] 作者：胡天石, 傅铁信, 马文峰,,
来源：粮食加工 年份：2016
2002年以来,我国面粉加工企业规模化、自动化、集团化管理的快速发展,形成一批大型面粉加工企业集团。集团型面粉企业竞争力的提升需要按照产业化发展思路,种子研发、种植、...
[期刊论文] 作者：胡天石,傅铁信,马文峰,,
来源：粮食加工 年份：2016
2015年,中国及全球小麦供求状况基本平稳,但是不利的宏观经济环境导致全球大宗商品价格出现明显地下滑,小麦市场也受到影响。国际市场价格大幅下滑,国内价格处于弱势。2016年...
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