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[期刊论文] 作者：党红战,
来源：四川烹饪 年份：1998
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[期刊论文] 作者：党红战,
来源：四川烹饪 年份：1999
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[期刊论文] 作者：党红战,
来源：四川烹饪 年份：1999
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[期刊论文] 作者：党红战,
来源：中国食品 年份：1992
济源市,地处豫西北,是一个新兴的工业旅游城市,也是当年愚公挖山不止的地方.杂面条就是把小麦和大豆两种原料按2:1的比例合制成面粉,再经和面、擀制及切条处理制成面条,经水...
[期刊论文] 作者：党红战,
来源：中国食品 年份：1990
《中国食品》1988年第7期刊登了黄国钧先生的“面窝”,那是湖北地方小吃.河南省济源市也有一种“面窝”,又叫“饽饭”,做法不一样,成形却相同.其做法是——“Chinese food...
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