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[期刊论文] 作者：关芯蕊, 霍芳, 于伟东, 胡耀辉,,
来源：中国食品添加剂 年份：2007
对北五味子的保健功能、提取工艺研究及其在单一型和复合型调味料中开发利用进行了论述。同时,对五味子调味料的研究前景、存在的问题进行了分析。...
[期刊论文] 作者：关芯蕊，霍芳，于伟东，胡耀辉，GUANXin-rui，HUO,
来源：中国食品添加剂 年份：2006
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