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[期刊论文] 作者：农嘉仪,李敏英,叶剑威,曹庸,
来源：食品与机械 年份：2012
交联酶聚集体法（cross-linked enzyme aggregates,CLEAs）是一种新型的无载体酶固定化方法。使用该法固定化黑曲霉产单宁酶,制备无载体固定化单宁酶（Cross-linkedenzyme aggregat...
[期刊论文] 作者：张帅,刘飞,朱华伟,农嘉仪,林健辉,曹庸,
来源：广东农业科学 年份：2015
通过优化单宁酶固态发酵培养基组成,以期最大程度提高产酶活力.首先采用Plackett-Burman设计对固态发酵培养基组分进行重要性筛选,并确定可显著影响单宁酶活力的3种组分：麸皮...
[期刊论文] 作者：张帅, 陈遂, 黄景晟, 林健辉, 农嘉仪, 朱华伟, 曹庸,
来源：现代食品科技 年份：2014
用黑曲霉T3-5-1生产单宁酶,将粗酶液分别采用硫酸铵沉淀法和透析法初步纯化,结果表明,使用截留分子量12 kDa的透析袋对粗酶液透析后的比活力(3108.58 U/mg),高于硫酸铵沉淀法...
[期刊论文] 作者：肖苏尧, 彭维, 李赟, 农嘉仪, 陈雪香, 赵力超, 曹庸,
来源：现代食品科技 年份：2012
白藜芦醇具有多种生物学活性，具有很高的应用价值，白藜芦醇的前体物质白藜芦醇苷在虎杖中含量较高，可通过微生物转化成白藜芦醇。论文采用添加有白藜芦醇苷的固体培养基，从虎杖内......
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