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[期刊论文] 作者：陈锐,冯修树,曾正海,郑生刚,吴茂钊,,
来源：四川烹饪 年份：2009
花溪酥壳鱼原料:鲫鱼600克花溪干辣椒节35克花椒5克老姜、大葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉、熟芝麻、葱花各适量制法: 1.将鲫鱼宰杀并除去鳃和肠肚(但不刮鳞),接着砍成大块,...
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