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[会议论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,
来源：第八届国际营养药膳高层论坛 年份：2009
茶为“国饮”,富含营养素和药用成分,与国人健康关系非常密切。茶叶漂洋过海,为全世界认可的保健食品和饮料。茶是精神意义的“绿色食品”,也是“原子时代”的饮料。目前慢性...
[期刊论文] 作者：冯晓慧, 蔡东联,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2010
乳清蛋白被认为是"蛋白之王",是人乳蛋白的主要成分。乳清蛋白的临床功用包括维持和提高机体免疫力、抗自由基延缓衰老、维持肾功能和促进创伤愈合。疾病防治作用包括防治"四...
[期刊论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,,
来源：糖尿病新世界 年份：2008
随着糖尿病知识的普及，饮食疗法这一不二法门越来越受到大众的重视，控制饮食是糖尿病人日常生活的重中之重，然而如何控制却很难把握，让我们共同营造一个糖尿病人的营养厨房，在爽口......
[期刊论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2009
雌马酚是大豆异黄酮（SI）的主要组分之一——大豆素（Dai）的代谢产物。雌马酚较其原型具有更为有效的生物学作用，虽其作用及机制还存在争议，但很多研究表明雌马酚的生物学作用以及在......
[期刊论文] 作者：冯晓慧 蔡东联,
来源：家庭医药 年份：2010
随着人们生活水平的提高,美食以愈加繁盛的态势出现在大众的面前,而这之中最叫人欲罢不能的大概就要数高脂肪、高胆固醇类食物了。它们以其特有的馥郁浓香,引诱着人们的嗅觉与味觉,让你在不知不觉中超量进食。长此以往,不仅超出人体的代谢能力,并且会成为很多疾......
[期刊论文] 作者：冯晓慧 蔡东联,
来源：家庭医药 年份：2011
随着营养知识的普及，很多肾结石患者都知道应该控制自己的饮食，但具体怎样控制就不是十分清楚了，今天我们就针对 “肾结石患者能吃豆制品吗”这一问题进行分析。 肾结石患者的饮食宜忌不能一概而论，这主要与不同患者的结石成分不同密切相关。肾结石可根据成分不......
[期刊论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,
来源：家庭医学：上半月 年份：2007
人类利用蜂产品治疗某些疾病，进行营养保健，已有上千年历史。这在我国古籍《黄帝内经》、《神农本草》及国外的《古兰经》、《圣经》都有记载。现代科学的发展，也对利用蜂产品治......
[期刊论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,,
来源：国外医学（卫生学分册） 年份：2008
随着围手术期处理技术的提高和免疫抑制剂的改进,器官移植手术的成功率及病人的生存率有了大幅度的提高.器官移植已成为目前各种器官终末期病变病人的首选治疗方案.而器官移...
[期刊论文] 作者：冯晓慧 蔡东联,
来源：大众医学 年份：2009
维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，有3个特点：一是存在于天然食物中；二是人体一般不能合成，必须由食物供给；三是它既不是构成机体组织的原料，也不提供能量，而且生理需要量极小，但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量，对人体的健康都会产生较大影响......
[期刊论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,,
来源：糖尿病天地·文摘（中旬） 年份：2009
通常人们食用的脂肪食物可分两大类:一类是动物性脂肪,如烹调用的牛油、猪油、羊油等,还有肉、乳、蛋中的脂肪,这类脂肪除鱼油外,含饱和脂肪酸多,可使血清胆固醇升高.另一类...
[期刊论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,,
来源：糖尿病天地 年份：2007
在糖尿病的诸多并发症中,失明和心肌梗死是两项重要的致残、致死原因,然而让人们想像不到的是:有研究显示,如此严重的后果往往是便秘引发的.糖尿病患者中40%～60%有便秘现象,但...
[期刊论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,,
来源：糖尿病天地（上旬教育刊） 年份：2008
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[会议论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,
来源：中国营养学会第12届全国临床营养学术会议 年份：2009
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[期刊论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,曲丹,金迪,林宁,郑慧,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2010
目的测定实验糖尿病大鼠血脂,探讨蝇蛆壳聚糖改善脂代谢以降低血糖的机制。方法用全自动生化分析仪测定各组大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度...
[期刊论文] 作者：冯晓慧,蔡东联,曲丹,金迪,林宁,郑慧,
来源：中国中医药咨讯 年份：2010
目的研究蝇蛆壳聚糖对实验性糖尿病大鼠的降糖作用及其可能的机制。方法：测定糖尿病模型组、正常对照组及阳性对照组大鼠的血糖、糖耐量及糖化血清蛋白。分析蝇蛆壳聚糖降低实......
[期刊论文] 作者：陈林军,冯晓慧,蔡东联,林宁,曲丹,金迪,郑慧,王洁,,
来源：医学研究杂志 年份：2011
目的本研究分析蝇蛆干粉营养素含量,并研究蝇蛆壳聚糖对实验性糖尿病的抗氧化损伤能力和可能的机制。方法用化学等方法测定各种营养素的含量,用试剂盒测定血清超氧化物歧化酶...
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