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[学位论文] 作者：冯棋琴,,
来源： 年份：2010
本研究以红花籽及其油脂为原料,对红花籽油的性质、组分、提取及分离纯化工艺进行了研究。研究内容主要包括四部分,第一部分,参照相应的国家标准方法,测定红花籽油的相关理化...
[期刊论文] 作者：冯棋琴,易聪,
来源：中国西部科技 年份：2015
营养与食品卫生学是预防医学的重要专业课程,也是一门应用性很强的学科,与人们的生活和身体健康密切相关。营养与食品卫生学教学内容和教学方法的改革,对培养满足时代需要的...
[期刊论文] 作者：易聪,冯棋琴,
来源：教育教学论坛 年份：2015
双语教学是指以两种语言作为教学语言的教学实践过程，其目的是为了培养和提高学生的外语能力和综合素质。随着中国改革开放的不断深入，国际交流与合作日益频繁，培养能用外语进行......
[期刊论文] 作者：张帆, 杨建军, 冯棋琴,,
来源：教育教学论坛 年份：2020
专业人才培养方案在专业人才的培养过程中至关重要。海南医学院以需求为导向,进行预防医学专业人才培养方案修订。文章比较了2013年和2017年预防医学专业人才培养方案的修订...
[期刊论文] 作者：冯棋琴, 胡爱军,,
来源：粮食与油脂 年份：2014
以红花籽油(经GC–MS分析含亚油酸80.17%)为原料,以亚油酸甲酯转化率为考察指标。采用超声波促进红花籽油的甲酯化反应,研究了超声功率、超声时间、碱用量、温度对甲酯化率的...
[期刊论文] 作者：冯棋琴, 胡爱军,,
来源：中国油脂 年份：2015
研究了不同超声条件下,红花籽油过氧化值、酸值、皂化值及脂肪酸组成的变化规律。结果表明:超声温度控制在50℃以下,超声功率小于等于600 W,超声时间短于60 min时,超声处理对...
[期刊论文] 作者：冯棋琴,胡爱军,
来源：农产品加工：学刊（下） 年份：2014
红花籽油经皂化酸化制得脂肪酸后，用尿素包合分离纯化其中的亚油酸，经过试验得到纯化的最佳工艺条件为温度5℃，尿素/甲醇0.3 g/mL，脲脂比7∶1；包合时间20 h，亚油酸纯度为98.55%，得率......
[期刊论文] 作者：冯棋琴,胡爱军,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2014
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[会议论文] 作者：冯棋琴,胡爱军,
来源：中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会2008年年会 年份：2008
本文介绍了超声波提取技术的基本原理和特点,综述了超声波技术在功能性油脂提取中的最新研究进展,分析了超声波技术在功能性油脂提取方面存在的问题及将来的研究方向....
[期刊论文] 作者：张帆,马寅正,冯棋琴,
来源：中国医学教育技术 年份：2020
在医学院校,预防医学专业普遍存在学生专业思想不稳定、入校后转专业人数较多等问题。立德树人是新时代高校的主要任务,专业思想教育在专业人才培养过程中起着至关重要的作用...
[期刊论文] 作者：冯棋琴, 胡爱军, 胡小华,,
来源：粮食与油脂 年份：2009
该文介绍超声波提取技术基本原理和特点,综述超声波技术在保健油脂提取中最新研究进展,同时分析超声波技术在保健油脂提取方面存在问题及将来研究方向。...
[期刊论文] 作者：胡爱军, 冯棋琴, 郑捷,,
来源：中国油脂 年份：2009
油茶籽油中不饱和脂肪酸含量丰富,是一种功能性油脂。研究了提取溶剂、液料比、提取时间对超声提取油茶籽油和加热浸提油茶籽油的影响。结果表明,正己烷是较理想的溶剂;适当...
[期刊论文] 作者：冯棋琴,黄永珍,易聪,,
来源：中国学校卫生 年份：2017
目的分析2005—2014年黎族7~18岁学生运动素质变化趋势,为采取有效措施促进黎族学生体质健康提供科学依据。方法采用2005—2014年全国学生体质与健康调研数据,比较海南黎族中...
[期刊论文] 作者：易聪,刘玉梅,张帆,冯棋琴,,
来源：临床医学工程 年份：2015
目的 调查海南省陵水县农村0~3儿童营养状况及存在的主要问题,为制定儿童营养干预措施提供科学依据。方法采用多阶段随机抽样方法,在陵水县随机抽取4个乡镇,每个乡镇随机抽取...
[期刊论文] 作者：冯棋琴, 张雨痕, 周静, 张帆, 易聪,,
来源：基层医学论坛 年份：2018
目的 了解海南省“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“学生营养改善计划”）试点地区学生维生素D的营养状况,为“学生营养改善计划”进一步实施提供参考。方法 分别从海......
[期刊论文] 作者：曾心靛, 易聪, 冯棋琴, 周静, 张帆,,
来源：江苏预防医学 年份：2018
目的了解农村中小学生家长营养知识水平及饮食行为情况,为开展家长营养教育提供理论依据。方法采用整群随机抽样方法,抽取琼中县8所农村中小学校的家长进行问卷调查。结果 1...
[期刊论文] 作者：周静, 尹春福, 冯棋琴, 张帆, 易聪,,
来源：中国学校卫生 年份：2015
目的了解海南省琼中县中小学生血清维生素D水平,为相应教育阶段学生维生素D缺乏性疾病的防治提供实验依据。方法采用分层整群随机抽样法,抽取琼中县2所小学和2所初中学校,每...
[期刊论文] 作者：周静,刘玉梅,冯棋琴,张帆,易聪,,
来源：中国儿童保健杂志 年份：2015
目的了解海南省琼中县中小学学生血清维生素A水平,为该县相应人群维生素A缺乏的防治提供实验依据。方法采用分层整群随机抽样法,抽取琼中县2所小学和2所初中学校,每个学校各...
[期刊论文] 作者：周静,吴洁,张帆,冯棋琴,孟晓,易聪,,
来源：临床医学工程 年份：2015
目的了解海南省琼中县中小学学生贫血现状,为政府相关部门对相应人群的贫血防治及营养健康改善的决策提供实验依据。方法采用分层整群随机抽样方法,在琼中县小学和初中各2所...
[期刊论文] 作者：冯棋琴, 马玉琼, 吴满梅, 汪有存,,
来源：中国油脂 年份：2018
采用顶空取样结合GC-MS技术比较分析不同产地压榨山茶油的挥发性风味成分。结果表明:在样品用量4 g、顶空平衡温度150℃、顶空平衡时间25 min、进样时间1 min条件下,分析效果...
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