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[期刊论文] 作者：冯锁牢,穆娟,,
来源：陕西农业科学 年份：2009
近年来柿炭疽病对富平尖柿的危害较为严重,且有加重之势,对陕西省富平县这一特色品种的产量和品质影响极大,严重威胁富平柿子产业的健康发展。浅析了柿炭疽病的危害症状、传...
[期刊论文] 作者：冯锁牢,穆娟,,
来源：陕西农业科学 年份：2011
介壳虫是对陕西富平尖柿危害较为严重的一类害虫。浅析了危害柿子的四种主要介壳虫柿绵蚧、龟蜡蚧、长绵蚧、草履蚧的生活习性、发生规律、危害症状及综合防治措施等。...
[期刊论文] 作者：冯锁牢,穆娟,,
来源：陕西林业 年份：2010
一、人工清园一、人工清园主要是剪除树上的病枝、病果、柿蒂和清除地表枯枝、落叶等带出柿园集中烧毁或深埋；同时没有深翻的柿园全园深翻一次。...
[期刊论文] 作者：宋宽平, 冯锁牢,,
来源：陕西农业科学 年份：2011
富平柿饼加工历史悠久,传统加工工艺特别讲究。但在架挂方式、卫生条件等方面存在一些问题。我们不断创新。改进架挂方式:变露天爆晒悬挂为彩钢大棚阴干悬挂。变高架为低架,...
[期刊论文] 作者：冯锁牢,宋宽平,
来源：陕西林业 年份：1996
一、尽早目伤 需要目伤的树,应抓紧时间,尽早目伤。 1、对象:①主枝后部的光秃处;②中央领导杆光秃处;③弱枝上部;④缺枝处(主要指缺主枝)。 2、时间:6月底以前,注意目...
[期刊论文] 作者：董义虎,冯锁牢,
来源：落叶果树 年份：1990
选被花叶病毒侵染的金冠苹果(14年生)的成龄叶,并以同园没有花叶病的成龄叶作对照。用瑞典自动定氮仪测定全氮,用紫外测定五氧化二磷和总糖,用原子吸收分析钾的含量,用121MB...
[期刊论文] 作者：宋宽平,冯锁牢,杜月娥,,
来源：陕西农业科学 年份：2007
1品种特性果实大，单果平均重200g，最大果实重350g以上，钝圆锥形，柿蒂大，圆形微凸，橙黄色，软后橙红色。果皮细腻，果粉中等多。果实横断面圆形，果肉橙色，纤维短而少；软化后水质，汁液多，味浓......
[期刊论文] 作者：冯锁牢,宋宽平,雷亚青,王景岗,
来源：陕西农业科学 年份：2018
针对当前富平尖柿生产中施肥方面存在的主要问题,提出全营养平衡施肥理念,制定富平尖柿全营养平衡施肥方案,在富平尖柿主产区庄里镇南午村、曹村镇马坡村、城关街道办杜村设...
[期刊论文] 作者：雷亚青,王景岗,冯锁牢,党立胜,寇蓓,
来源：陕西林业科技 年份：2020
分析了富平柿饼加工在柿果采摘、折挂勾、削皮、架挂(晾晒、脱涩)、揉捏、掰果梗、合饼、潮霜等环节存在的问题,提出了有17道工序的新加工工艺流程和要求,主要包括霜降节前后...
[期刊论文] 作者：雷亚青, 王景岗, 冯锁牢, 党立胜, 冯鑫,
来源：食品工业 年份：2022
富平柿饼常用熏硫进行防霉处理,操作不规范,影响柿饼品质的同时易造成食品安全隐患。为提高工作效率和提升富平柿饼品质,采用食品级的0.2%柠檬酸+0.1%VC+0.2%山梨酸钾溶液对柿果进行处理,护色杀菌效果显著,使得富平柿饼色泽红亮、品质好。......
[期刊论文] 作者：李久牢,孟玲,曾燕妮,冯锁牢,王景岗,冯莉,,
来源：陕西林业科技 年份：2016
简要介绍了富平尖柿主要病害-柿炭疽病和主要虫害-柿绵蚧、龟蜡蚧、草履蚧的危害症状,发生、发展规律以及防治措施。...
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