搜索筛选:
搜索耗时2.9954秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 8 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：凌育昕,
来源：中国食品工业 年份：2021
本文根据《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》（GB 5009.5—2016），建立蛋白质测定不确定的数学模型，n对各个不确定分量进行评估和计算。结合评估和计算结果，进行相对应的评定和有效处理，为有效控制食品中蛋白n质含量检测质量提供科学依据。......
[期刊论文] 作者：王熬, 凌育昕,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品检验的准确性在很大程度上受到样品管理的影响,这使得食品检验样品管理向来受到业界重视。基于此,本文简单分析了食品检验样品管理中的常见问题,并围绕基于RFID标签的食...
[期刊论文] 作者：司徒茵,凌育昕,
来源：食品界 年份：2021
采用分光光度法、凯氏定氮法和燃烧法测定各种不同食品的蛋白质,通过测得的蛋白质结果,比较3种方法的优缺点。...
[期刊论文] 作者：司徒茵, 凌育昕,
来源：现代食品 年份：2021
当前人们对于食品安全越来越关注,因此要高度重视食品中亚硝酸盐相关方面的物质测定和管控工作,严格按照相应的标准建立腌腊肉制品中亚硝酸盐分光光度法测定不确定度的数学模型,通过数学模型对测定中不确定度来源进行分析计算,为有效控制腌腊肉制品中亚硝酸盐含......
[期刊论文] 作者：凌育昕,司徒茵,李循媛,
来源：食品安全导刊 年份：2021
研究准确高效测定二氧化硫残留量的方法。选取蜜饯、干菜、饼干、香菇和葡萄酒,分别用半自动凯氏定氮仪、半自动凯氏定氮仪加自动滴定仪、离子色谱、传统玻璃蒸馏装置进行二...
[期刊论文] 作者：王熬, 凌育昕, 司徒茵, 林涵梅,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的探寻猪肉在存储过程中能够准确测定猪肉中挥发性盐基氮本底值的最佳储存温度。方法以正规超市售卖的普通新鲜猪肉(黄淮海黑猪、滇南小耳猪、太湖猪、大花白猪)为原料制成...
[期刊论文] 作者：巫广华, 吴家玲, 雷艳, 凌育昕,,
来源：食品与发酵科技 年份：2019
建立离子色谱法分离检测奶粉中果聚糖的分析方法。果聚糖经过果聚糖酶溶液水解成果糖和葡萄糖,经离子色谱-脉冲安培检测器测定果糖的含量。采用CarboPac PA20色谱柱分离,以氢...
[期刊论文] 作者：韩秋珍 罗珮妍 凌育昕 罗小宝 周芳梅,
来源：食品安全导刊 年份：2021
摘 要：建立发酵型枸杞酒中的枸杞多糖含量的测定方法，为优选发酵型枸杞酒提供依据。枸杞多糖在80%（体积分数）乙醇溶液中沉淀，与溶液中单糖和低聚糖分离，与苯酚-硫酸反应，用分光光度法于485 nm处测定其含量，其显色强度与含量成正比，计算发酵型枸杞酒中的枸杞多糖含量。该......
相关搜索：
