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[学位论文] 作者：凡慧明,
来源：扬州大学 年份：2021
水心病是多发于梨和苹果中的一种生理性病害。发生水心病之后果肉颜色褐变,有苦涩味,并且采收后易腐烂,严重影响梨果实食用价值和贮藏品质。为了进一步探究水心病发生的分子机制,本试验通过不同发育时期果实及发病果实的表达分析,鉴定出山梨醇脱氢酶基因PpSDH3......
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