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[期刊论文] 作者：陈小婕,曾画艳,张晓娇,刁永卿,阴文娅,,
来源：食品科技 年份：2013
探讨紫薯中花色苷的提取,并对其体外抗氧化作用进行研究,为紫甘薯在食品加工中的应用提供理论依据。利用微波辅助的方法,提取紫薯中花色苷。将紫薯中花色苷与Vc、VE进行对比,...
[期刊论文] 作者：陈小婕, 余华, 曾画艳, 张晓娇, 刁永卿, 阴文娅,,
来源：现代预防医学 年份：2014
目的以响应曲面法优化紫薯中花青素的提取工艺。方法以单因素试验为基础,采用4因素3水平的响应曲面试验设计方法,对紫薯中花青素的微波提取工艺条件进行了优化,并研究能量密...
[期刊论文] 作者：姚新民,陈云,沈燕,李禹昕,龚美萍,金凤,邵未艾,刁永卿,师乐,胡洁兰,
来源：职业与健康 年份：2021
目的 通过连续监测上海市青浦区出厂水水质变化,为生活饮用水水质管理提供科学依据.方法 对2013-2019年青浦区集中式供水单位出厂水监测数据进行统计分析.结果 2013-2019年青浦区出厂水中氨氮(NH3-N)波动范围在0.01～3.14 mg/L之间,化学耗氧量(chemical oxygen de......
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