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[期刊论文] 作者：刁秀山,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2000
瓜雕是食雕中的佼佼者。瓜雕作品可装饰席桌,起到烘托宴会效果、渲染气氛的作用,堪称席桌上的艺术精品。下面向读者介绍几款瓜雕作品。 花篮 原料:牛腿南瓜Carving carvin...
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