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[期刊论文] 作者：刘传教,,
来源：四川畜禽 年份：1994
辣椒牛肉酱是河南的一种传统的风味制品。制品表面黑褐,食之味美香甜,营养丰富,携带方便。是深受人们欢迎的大众化食品。 1.原料整理,将鲜牛肉除去筋络,切成细粒。 2.配...
[期刊论文] 作者：刘传教,
来源：当代畜禽养殖业 年份：1995
母猪不孕症是母猪的生殖机能发生障碍,以致暂时或永久不能繁殖后代的病理现象。适令母猪不孕症的原因有很多,除了因生殖器官发育不全不孕外,主要有生殖器官疾病及饲养管...
[期刊论文] 作者：杨振燕,刘传教,李强,
来源：中国猪业 年份：2021
莱芜猪是具有千年历史的优良地方种质资源,曾被《中国猪品种志》称之为“目前国内发现的肌间脂肪含量最高、肉质最好的猪种”.经过多年的保纯选育,表现出了鲜明的肉质特性,其雪花猪肉美誉国内外.本文就莱芜猪的肉质特性和雪花猪肉的形成因素进行概述.......
[期刊论文] 作者：杨振燕,刘传教,李强,李建实,赵春艳,刘占霞,孙宗署,
来源：中国畜禽种业 年份：2022
莱芜盛产“三辣一麻”，而大蒜作为“三辣”之一，具有非常高的食用和药用价值。大蒜素是大蒜提取物，作为一种新型的绿色饲料添加剂，具有杀菌抑虫、降低成本、改善饲料口味、提高免疫力等作用。本文就大蒜素在蛋鸡无抗养殖过程中的应用实践进行分析。......
[期刊论文] 作者：杨振燕,刘跃先,刘传教,李建实,彭建强,刘占霞,赵春艳,李强,
来源：中国动物保健 年份：2022
本文通过对蛋鸡标准化养殖场的优质选苗、信息化环控设备升级、高效防疫、饲料均衡营养把控、废弃物无害化处理、中草药替抗产品应用、微生态制剂的使用、产品质量安全追溯体系建设等关键技术环节进行了大量的试验研究工作，并取得一定成效。形成了一套从雏鸡到餐......
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