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[期刊论文] 作者：刘俊利 许能祥 董臣飞,
来源：江苏农业科学 年份：2016
摘要：为探索多花黑麦草叶蛋白提取及纯化工艺，采用不同的料水比、pH值和絮凝温度进行多花黑麦草叶蛋白的提取和选用不同纯化剂进行叶蛋白纯化研究，结果表明，使用酸性热提法提取叶蛋白效果最好。最佳提取条件为pH值为4.0，70 ℃水浴加热10 min，叶蛋白提取率、纯蛋白含量......
[期刊论文] 作者：刘俊利,许能祥,董臣飞,张文洁,程云辉,丁成龙,
来源：江苏农业科学 年份：2016
为探索多花黑麦草叶蛋白提取及纯化工艺,采用不同的料水比、pH值和絮凝温度进行多花黑麦草叶蛋白的提取和选用不同纯化剂进行叶蛋白纯化研究,结果表明,使用酸性热提法提取叶...
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