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[期刊论文] 作者：刘周选,,
来源：食用菌 年份：1984
食用菌生产中,消毒是关键性环节,新发展区的菇农往往因为未掌握消毒方法及无菌操作技术而造成污染,甚至全部失收。为此,作者对目前食用菌生产中常...
[期刊论文] 作者：刘周选,,
来源：食用菌 年份：1984
用塑料袋栽培食用菌,污染杂菌后,一般多采用局部注射75％酒精,然后用胶布贴封针眼。该方法操作麻烦,且酒精注射量过少,达不到灭菌效果,若注射量加大,易影响食用菌的正常生活。...
[会议论文] 作者：刘周选, 刘萍,,
来源： 年份：2004
无机元素特别是某些微量元素与人体糖代谢及胰岛有着极为密切的关系。特别是糖尿病患者由于物质代谢紊乱(特别是糖代谢紊乱)及内分泌功能的失调,造成了机体内若干元素的...
[期刊论文] 作者：郭振鹤,文东升,姜智信,刘周选,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1993
陕西省是我国重要的良种奶山羊和奶牛基地,羊乳粉产量约占全国的50％左右,牛乳粉产量也居全国第二位。为了解陕西省的乳粉卫生质量情况,我们于1988年8月—9月对42家乳品厂生产...
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