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[期刊论文] 作者：廖朝东,陆建平,胡勇辉,刘守庭,黄志标,
来源：理化检验：化学分册 年份：2011
米粉又叫米线、河粉,作为一种地方性食品,在我国南方深受人们喜爱。由于米粉是由大米等原料经过一系列复杂的工序加工而成,在制成成品的过程中难免会引入对人体有害的元素如...
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