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[期刊论文] 作者：刘峥颢王庭欣匡林鹤吴广臣,
来源：现代商贸工业 年份：2009
摘要:通过对我国目前食品行业中的问题以及对PCR法测定转基因植物食品以及检测掺假食品的研究现状的分析,提出我国目前食品质量监督部门应推广采用已成熟的基因检测技术,用于食品质量检测,打击假冒伪劣产品,维护消费者利益。 关键词:PCR法;转基因植物食品;......
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