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[会议论文] 作者：刘广海[1]谢如鹤[1]孙永才[1]黄欣[2],
来源：第七届全国食品冷藏链大会 年份：2010
对影响冷藏运输能耗的各主要因素展开分析，重点对冷藏运输隔热措施、冷藏运输气密性措施、食品呼吸热的抑制以及货物装载方式、包装方式、冷藏运输装备气流组织方式等进行了分......
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