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[期刊论文] 作者：刘昌铃,王国庆,
来源：生物化学与生物物理进展 年份：1990
过氧化氢酶又称触酶(Catalase EC 1.11.1.6),它广泛存在动植物和微生物的细胞内,是一种很有用的工具酶。细菌触酶目前国内外均无产品。本文就细菌酶的分离、结晶和鉴定及性质...
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