搜索筛选:
搜索耗时1.8899秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 11 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：刘显琦,,
来源：沈阳农业大学 年份：2019
豆粕是大豆提取豆油后的一种副产品,其蛋白质含量高达43%46%,并且富含异黄酮、磷脂等生物活性物质以及脂肪、糖类、矿物质等营养成分,是一种非常优质的畜禽植物蛋白饲料原料。但由于豆粕中含有抗原蛋白,会引起幼龄动物发生过敏反应,症状表现为腹泻、肠道炎以及......
[学位论文] 作者：刘显琦,,
来源：黑龙江大学 年份：2004
改革开放以来“发展经济”成为国民生活的主题之一,从过去的严禁投机倒把行为到现在的鼓励民营经济发展,个人或者家庭越来越多的参与到市场经济活动之中,参与的形式与方式也...
[期刊论文] 作者：杨慧,曲也直,刘显琦,武俊瑞,
来源：粮食与油脂 年份：2020
探讨了微生物发酵对豆粕抗原性的影响。选用植物乳杆菌、干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和米曲霉这5种菌株,在液态和固态条件下分别发酵豆粕12 h,对发酵产物进行抗...
[期刊论文] 作者：曹桂明, 王双孜, 张凡星, 刘显琦, 张钰,,
来源：时代金融 年份：2004
房地产行业作为我国国民经济的支柱产业,在工业化和城市化快速发展的带动下已经进入飞速发展的阶段。与房地产市场飞速发展相伴随的是房价的持续飙升以及国家对房地产市场出...
[期刊论文] 作者：丁瑞雪, 明丽艳, 刘显琦, 洛雪, 史海粟, 武俊瑞,,
来源：食品科学 年份：2004
巴氏杀菌乳保质期极短,贮运温度对其风味品质的影响极大。本研究主要采用了电子舌联合高通量测序两种快速现代检测技术,对5个不同温度下贮藏不同时间的巴氏杀菌乳样品进行感...
[期刊论文] 作者：丁瑞雪,明丽艳,刘显琦,洛雪,史海粟,武俊瑞,
来源：食品科学 年份：2018
...
[期刊论文] 作者：王一然, 丁瑞雪, 耿丽娟, 刘显琦, 毛晋春, 杨梅, 陈,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2019
巴氏杀菌乳因最大限度地保留了乳的营养物质和风味,深受国内外消费者的普遍青睐,然而,因其杀菌温度低、货架期很短,大大限制了大规模生产、远距离销售。其中,在贮运期间发生...
[期刊论文] 作者：刘显琦, 丁瑞雪, 毛晋春, 王一然, 洛雪, 史海粟, 李,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2019
巴氏杀菌乳最大限度地保留了原料乳中固有的营养成分及风味,但残留的部分耐热菌和耐热酶,使其保质期缩短,从而一定程度地限制了巴氏杀菌乳的运输与销售。已有研究表明,贮藏温...
[期刊论文] 作者：孙雪姣, 李蕊, 刘雨萌, 刘显琦, 王一然, 丁瑞雪, 武,
来源：乳业科学与技术 年份：2018
随着现代分离纯化、功能组学技术的快速发展,近年来国内外对乳中生物活性肽（bioactive peptides,BAP）及其生物学功能的研究取得了重要进展,越来越多的乳中BAP及其对人体健康的...
[期刊论文] 作者：王一然, 丁瑞雪, 耿丽娟, 刘显琦, 毛晋春, 杨梅, 陈旭,,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：刘显琦, 丁瑞雪, 毛晋春, 王一然, 洛雪, 史海粟, 李堂正,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2019
...
相关搜索：
