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[期刊论文] 作者：刘淑变,,
来源：山西农业 年份：2003
由于我国番茄种植面积很大,并且产量也很高,加之缺乏理想的贮藏保鲜技术,致使每年都有大量的番茄腐烂变质,失去了食用价值.如果能在番茄上市旺季,将其加工成罐头,既物尽其用,...
[期刊论文] 作者：刘淑变,
来源：山西农业 年份：2004
秋莴笋栽培关键是培育壮苗,防止未熟抽薹.主要栽培技术有以下几方面.1.品种选择秋莴笋育苗正处于高温长日照,选用耐热性强,对日照反应较迟钝的尖叶型中、晚熟品种....
[期刊论文] 作者：刘淑变,
来源：山西农业 年份：2003
陈棉子壳一般都带有绿霉、曲霉等杂菌和螨虫,用来种平菇常遭到失败.为解决这个问题,采用开水烫料,多菌灵加石灰拌料,堆料发酵,常压灭菌闷料等方法进行试验,结果以常压灭菌两...
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