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[期刊论文] 作者：李卢,张长峰,吴佳静,梁奇,刘衍瑾,黄宝生,
来源：食品工业科技 年份：2020
为解决鲜活水产品有水运输成本高、运输困难、死亡率高的问题,本实验以鲫鱼为研究对象,研究高压0.15、0.20、0.25 MPa对鲫鱼无水保活的影响,并找出无水保活最适压力。结果表...
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