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[学位论文] 作者:刘诺阳, 来源: 年份:2012
本课题以不同初始含水率的粳稻和籼稻为原料,研究热风干燥、真空干燥和微波干燥对稻谷物性与食味的影响,并在此基础上,建立稻米干燥品质的评价预测模型。结果表明:(1)干燥温度或功率越高,稻谷降至安全水分所需的时间越短,最大平均干燥速率越大。相同的干燥温度下,真空干......
[期刊论文] 作者:张玉荣, 刘诺阳, 周显青,, 来源:粮食与饲料工业 年份:2012
比较稻谷热风与真空干燥特性及对其加工品质的影响,为有效改善稻谷加工品质提供依据。通过对初始水分为26.5%的稻谷进行热风和真空干燥试验,研究热风干燥和真空干燥对稻谷的...
[期刊论文] 作者:张玉荣,刘诺阳,周显青,, 来源:粮油食品科技 年份:2012
干燥是稻谷产后的必要环节,干燥后稻谷的品质是保证其商品价值的重要因素。分析总结了国内外关于干燥对稻谷外观品质、加工品质和蒸煮食味品质影响的研究现状,以及针对这些品...
[期刊论文] 作者:李瑾,张慧茹,刘诺阳,柳旭光,李磊,, 来源:中国抗生素杂志 年份:2010
目的从药用植物金银花中筛选出对指示菌有抑制作用的内生真菌,并对其抑菌特性进行研究。方法采用组织块法对金银花内生菌进行分离;用形态学方法对内生真菌进行鉴定;以大肠埃...
[期刊论文] 作者:周显青, 成军虎, 张玉荣, 刘诺阳, 李洋,, 来源:河南工业大学学报(自然科学版) 年份:2011
借助热风和真空干燥研究了玉米应力裂纹率和裂纹的表现形式,分析了不同干燥方式下玉米应力裂纹的变化规律.结果表明:随着干燥温度升高,热风和真空干燥的玉米裂纹率均升高,热...
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