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[会议论文] 作者：刘高强[1]魏美才[2]王晓玲[2],
来源：中国食品科学技术学会第三届学术年会 年份：2003
松毛虫是我国危害最大的林业害虫之一.但其虫体却含有约60％的优质动物蛋白,8％左右的甲壳素/壳聚糖,还有Fe、Zn、Cu、Mn等微量元素和VA、VE等维生素.国内外一些少数民族地区的人...
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