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[学位论文] 作者:努尔古丽·热合曼,, 来源: 年份:2010
舒巴特(Shubat)是一种新疆特有的传统发酵酸驼乳,其口感特殊,风味浓郁,营养丰富,极具民族特色。研究发现,驼乳可以帮助糖尿病患者减少对胰岛素的依赖,对婴儿也很有益。而且,...
[期刊论文] 作者:努尔古丽·热合曼, 陈晓红, 董明盛,, 来源:食品科学 年份:2010
采用PCR-DGGE技术,比较新疆传统发酵酸驼乳中微生物种群结构及图谱相似性。结果表明:不同来源的酸驼乳中微生物组分存在差异,9份样品间细菌种群结构的相似性为78%~84%,5份样品...
[期刊论文] 作者:安登第, 曾献春, 努尔古丽·热合曼, 张伟,, 来源:微生物学通报 年份:2004
为激发本科生对微生物学的学习兴趣、训练实验技能、拓展创新思维、促进素质教育,我们探索了"课堂讲授—实验课程—课题研究"三位一体、"理论—技能—创新实践"同步训练的微...
[期刊论文] 作者:李莹, 周剑忠, 努尔古丽·热合曼, Malik Muham, 来源:乳业科学与技术 年份:2008
山羊奶含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质及多种维生素,Ca、P及某些生物活性物质(如cAMP,cGMP等)含量高于牛奶。采用响应曲面法研究了山羊酸奶的发酵温度、加糖量、球杆...
[期刊论文] 作者:朱晓莹, 吐汗姑丽, 努尔古丽·热合曼,, 来源:新疆师范大学学报(自然科学版) 年份:2004
文章采集新疆吐鲁番地区传统家庭用烤馕酵子,对酵子中的细菌进行分析。应用传统分离培养方法分离得到乳酸菌15株,均为革兰氏阳性。提取菌株DNA,扩增16S rDNA序列,并测序。乳...
[期刊论文] 作者:再同古丽·哈力丁, 努尔古丽·热合曼,, 来源:教学管理与教育研究 年份:2017
任务驱动型教学策略是较为新颖的教学策略,它体现以学生为本和合作探究的教育理念,能够提高学生参与课堂的积极性,从而提高生物课堂教学效果。本文阐述任务驱动教学策略的内...
[期刊论文] 作者:加苏尔·阿不都克里木,努尔古丽·热合曼,, 来源:城市道桥与防洪 年份:2018
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者:尤努斯·居玛 李进 努尔古丽·热合曼, 来源:电子世界 年份:2014
【摘要】本文以对沙雅县民族中学生物双语教学现状的调查分析为例,为帮助少数民族地区生物双语教师更新双语教育教学观念及解决目前生物双语教学中存在的主要问题进行调查结果分析并提出提高双语教学质量可采取的措施,为全疆少数民族地区生物双语教学改革与发展提......
[期刊论文] 作者:李莹, 周剑忠, 努尔古丽·热合曼, Malik Muhamma, 来源:乳业科学与技术 年份:2008
[期刊论文] 作者:安登第,曾献春,张瑞,努尔古丽·热合曼,张伟, 来源:第十四届微生物学教学和科研及成果产业化研讨会 年份:2013
发酵工程是实践性非常强的一门专业课,其教学质量直接影响学生的专业素质.近年来针对课程特点和授课对象,从教学理念、模块划分和授课方式等方面进行了改革和探索.课程改革以...
[期刊论文] 作者:季荣,李进,努尔古丽·热合曼,马晓东,张伟,, 来源:新疆师范大学学报(自然科学版) 年份:2013
分析了新疆师范大学生命科学学院实验室现状及存在的问题,针对实验室建设规划制定中应关注的要素,结合学校和学院实际情况,就制定新校区生物科学类实验室建设规划的指导思想...
[期刊论文] 作者:努尔古丽·热合曼, 华长春, 朱晓莹, 古丽苏木·托克逊,, 来源:食品科学 年份:2004
采用PCR-DGGE技术分析新疆柯尔克孜民族古老传统发酵饮料——博扎(Bozaa)中微生物种群结构,对博扎细菌和酵母菌DGGE图谱上主要条带的DNA进行测序和序列分析。结果表明,博扎中...
[期刊论文] 作者:袁媛,陈晓红,姜梅,努尔古丽·热合曼,Muhammed Ma, 来源:乳业科学与技术 年份:2004
通过单因素实验确定包囊化清酒乳杆菌的最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为蛋白胨,最佳促生长因子为番茄汁,pH缓冲剂CaCO3最佳浓度为0.5%.在此基础上,采用响应曲面法建立了菌体浓度...
[期刊论文] 作者:麦尔耶姆古丽·图尔荪,努尔古丽·热合曼,, 来源:生物技术世界 年份:2015
人是情感动物,所以任何教学活动都始终有情感的参与,生物教学看似理性,但也并不例外。本文首先对什么是情感教育做了简要介绍,然后就当下生物教学中情感教育的现状做了分析,...
[期刊论文] 作者:努尔古丽·热合曼, 陈晓红, 古丽苏木·托克逊, 董明盛,, 来源:食品科学 年份:2011
关于新疆酸驼乳研究已经表明,清酒乳杆菌存在于自然发酵酸驼乳中,但清酒乳杆菌的存在是否对酸驼乳发酵产生正面影响还未清楚。为此,本实验首先建立一种基于特有菌落形态与kat...
[期刊论文] 作者:卡丽比努尔·艾依提, 艾山江, 努尔古丽·热合曼,, 来源:食品与机械 年份:2017
对从塔克拉玛干沙漠中分离的4组沙漠绿藻进行形态特征鉴定,绘制生长曲线,考察pH对其生长的影响,并进行系统发育分析。形态特征结果显示a组为椭圆形藻,b、c和d组为球状藻。a组...
[期刊论文] 作者:努尔古丽·热合曼, 华长春, 朱晓莹, 古丽苏木·托克逊, 董明, 来源:食品科学 年份:2012
[期刊论文] 作者:李除夕,董明盛,陈晓红,姜梅,吕欣,努尔古丽·热合曼, 来源:农业工程学报 年份:2009
[期刊论文] 作者:麦日艳古·亚生, 伊力米热·热夏提, 努尔古丽·热合曼, 来源:微生物学通报 年份:2023
【背景】北疆乳制品中生奶酪作为发酵乳制品,其中有多种微生物的参与,是优质食品级微生物的宝贵来源,然而其中蕴含的丰富的微生物资源也面临着流失。【目的】研究已筛选出的41株乳酸菌的生长曲线变化规律,并对其在低pH环境的耐酸特性及益生特性进行分析。【方法】通......
[期刊论文] 作者:玛依乐·艾海提, 西热娜依·阿布力克木, 努尔古丽·热合曼,, 来源:食品科学 年份:2004
采用高通量焦磷酸测序技术和传统培养法对3份阿图什和1份乌什传统发酵酸奶进行微生物群落多样性分析。结果表明:4份样品在3种培养基上的微生物数量和种类存在差异,即从MRS、Y...
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