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[期刊论文] 作者：马小华,来海中,张君萍,努尔艾里·努尔买买提,晁泽阳,
来源：中国食品 年份：2021
巧克力受到人们的广泛喜爱,但传统的巧克力制品所含热量较高,并不符合当今社会人们越来越注重饮食健康的趋势,因此,开发一种低糖、营养、健康的巧克力产品更符合现代人对美味...
[期刊论文] 作者：阿不都维力·阿不都尔尼,努尔艾里·努尔买买提,张君萍,来海中,陈梦婕,晁泽阳,
来源：科学技术创新 年份：2020
以玫瑰花、菊苣、大枣和枸杞为原料,在单因素试验的基础上,以水提液中总多糖与总多酚的量作为指标,通过正交试验优化了水提时间、水提次数与加水倍量,确定了玫菊口服液的最佳...
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