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[期刊论文] 作者：金楚杰,吴津,郭伟鑫,劳吴荣,杨鸿,李鹏,
来源：浙江农业科学 年份：2020
从舟山海产品加工厂收集废弃鱼虾蟹等下脚料,利用脱脂奶平板培养基进行产蛋白酶菌株的分离筛选,获得的菌株利用Folin-酚法进行酶活测定,将酶活性最高的菌株进行16S rDNA分子...
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