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[期刊论文] 作者：杨桂珍,陈伟珍,劳小周,张华丽,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定湛江常食用贝类中锰、铁、锌和铜四种人体必需元素的含量，研究试样溶解、酸度和仪器测定的最佳工作条件，建立了快速测定贝类中金属元素......
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