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[期刊论文] 作者:宋雪, 王增斌, 包俊文, 庞同汇, 鲁周民, 来源:食品工业科技 年份:2020
为优化狮头柑精油的水蒸气蒸馏提取工艺,以狮头柑果皮鲜样为材料,采用超声辅助处理,在优选蒸馏设备和单因素试验基础上,对超声温度、超声功率及超声时间3因素进行响应面优化研究,并采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对所得精油进行成分分析。结果表明:采用Clevenger挥发油蒸馏......
[期刊论文] 作者:王增斌,宋雪,庞同汇,包俊文,于丹,鲁周民, 来源:陕西林业科技 年份:2021
枇杷叶含有丰富的黄酮类化合物,在食品和医药等方面有着广泛的应用。为了优化枇杷叶总黄酮的水提工艺,在单因素试验基础上,采用正交试验设计,对提取温度、时间和超声波功率等...
[期刊论文] 作者:王洋,汪兰,李怡诺,庞同汇,包俊文,鲁周民, 来源:食品工业科技 年份:2021
为探明不同品种枇杷叶中主要功能成分含量差异,给枇杷叶的加工利用提供理论参考,以生长在陕南安康的14个品种枇杷叶为材料,通过测定总黄酮、总酚、三萜酸、多糖、维生素C等主要成分含量以及ABTS阳离子自由基清除率和FRAP值指标,并运用主成分分析法对枇杷叶品质......
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