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[期刊论文] 作者：北蔚(文/图),
来源：中国食品 年份：2008
随着北京奥运会的日益临近。体育类主题文化餐厅将成为京城餐饮圈的新宠一族。为迎接2008年北京奥运会。全聚德亚运村店早在2004年就把餐厅定位在体育主题上了。全聚德老店出...
[期刊论文] 作者：北蔚(文/图),
来源：中国食品 年份：2008
荤菜，是指鱼、肉、禽、蛋等食品，位居中国居民“平衡膳食宝塔”的第三层，也是人体所需优质动物蛋白、脂肪、微量元素和某些维生素的重要来源，而且还常是组成可口美食的主要成分。......
[期刊论文] 作者：邓仲彬(制作),北蔚文(图),
来源：中国食品 年份：2007
翡翠裙边扒鲍脯；三鲜鹅肝酿广茄；鸡汁野山竹荪；梅花鹿血糕；酸辣海味扣素鲍。...
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