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[期刊论文] 作者:张文, 华佳甜, 褚宁宁, 易雪平, 倪穗, 黄燕波,, 来源:中国野生植物资源 年份:2018
采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术检测了食用玫瑰品种‘滇红’在花蕾期、半开期和盛开期等3个时期花朵的芳香成分。共鉴定出85种化学成分,在花蕾期、半开...
[期刊论文] 作者:汤晓,倪翠阳,王丽英,王珊,王云,华佳甜, 来源:食品工业科技 年份:2015
分析不同煮制时间以及二次煮制对紫娟普洱茶中主要活性成分浸出情况的影响。测定茶汤的总花青素、总酚及总黄酮等抗氧化成分含量,分析茶汤的·OH清除能力、DPPH自由基清...
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