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[期刊论文] 作者：余杰, 崔鹏举, 卓健勇, 陈美珍,,
来源：食品科学 年份：2009
针对鸡腿菇子实体多糖的提取,本实验以提取温度、提取时间,水料比和提取次数作为影响鸡腿菇子实体多糖提取率的因素,通过单因素试验选取因素与水平,根据Box-Benhnken中心组合...
[期刊论文] 作者：余杰,崔鹏举,陈美珍,钟名其,崔仕超,吴清洋,卓健勇,
来源：菌物学报 年份：2009
本文研究了富硒发酵毛头鬼伞（鸡腿菇）Coprinus comatus菌丝体对四氧嘧啶致糖尿病小鼠抗氧化和降血糖的影响。四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型后,将富硒发酵毛头鬼伞菌丝均匀混入饲...
[期刊论文] 作者：余杰,崔鹏举,陈美珍,钟名其,崔仕超,吴清洋,卓健勇,,
来源：菌物学报 年份：2009
本文研究了富硒发酵毛头鬼伞(鸡腿菇)Coprinus comatus菌丝体对四氧嘧啶致糖尿病小鼠抗氧化和降血糖的影响。四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型后,将富硒发酵毛头鬼伞菌丝均匀混入...
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