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[期刊论文] 作者：李欣芮, 刘畅, 单垣恺,,
来源：饮料工业 年份：2016
本研究中,以苦瓜和雪梨为原料,研制苦瓜雪梨复合保健饮料。并通过单因素实验和正交试验,探讨了复合饮料加工工艺的关键技术及最佳配方。结果表明:最佳调配方案为苦瓜汁添加量...
[期刊论文] 作者：单垣恺,张长宇,罗永康,
来源：科学养鱼 年份：2018
一、你了解鲤鱼的生活习性吗？鲤鱼（Common carp），拉丁名Cyprinus carpio，又名鲤拐子、鲤子。属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲤属。鲤鱼是中国分布最广、养殖历史最悠久的淡水......
[期刊论文] 作者：刘畅, 李欣芮, 单垣恺, 于宏,,
来源：饮料工业 年份：2016
摘要：以玫瑰和苦瓜为原料，研究玫瑰苦瓜复合饮料的加工工艺。通过单因素实验和正交试验，研制一种具有保健功效的复合饮料。结果表明：该复合饮料最佳调配方案为玫瑰花浸提液添加量......
[期刊论文] 作者：单垣恺, 高亮, 苏美玲, 刘畅, 李欣芮,,
来源：农产品加工 年份：2016
以松针和绿茶为原料,以黄酮为功能因子,研制松针绿茶复合保健果冻。通过单因素试验和正交试验,得出适宜于果冻生产的松针提取工艺为浸提温度75℃,浸提时间135 min,料液比1∶2...
[期刊论文] 作者：李欣芮, 刘畅, 单垣恺, 李鑫, 张荧,,
来源：农产品加工 年份：2016
研究以红豆、枸杞子和桑葚为原料加工复合饮料的生产工艺,研制出红豆枸杞子桑葚新型复合饮料,并通过单因素试验和正交试验,探讨了复合饮料加工工艺的关键技术及最佳配方。结...
[期刊论文] 作者：单垣恺, 苏美玲, 李博睿, 李欣芮, 刘畅,,
来源：饮料工业 年份：2016
以蒲公英和金银花为原料,研制蒲公英金银花复合保健饮料。通过单因素实验和正交试验,得出饮料的最佳配方为蒲公英提取液30%,金银花提取液30%,白砂糖15%,柠檬酸0.08%。复配稳...
[期刊论文] 作者：刘畅, 李欣芮, 单垣恺, 高亮, 李鑫, 王棋,,
来源：农产品加工 年份：2016
以红枣汁、豆渣粉为原料,辅以白砂糖、脱脂乳粉、柠檬酸等研制红枣豆渣乳饮料。通过单因素试验和正交试验,研究红枣汁、豆渣粉、脱脂乳粉、柠檬酸、白砂糖对饮料风味的影响。...
[期刊论文] 作者：李欣芮,刘畅,单垣恺,李鑫,张炬荧,
来源：农产品加工（下） 年份：2016
研究以红豆、枸杞子和桑葚为原料加工复合饮料的生产工艺，研制出红豆枸杞子桑葚新型复合饮料，并通过单因素试验和正交试验，探讨了复合饮料加工工艺的关键技术及最佳配方。结果表......
[期刊论文] 作者：李欣芮,刘畅,单垣恺,李鑫,张烜荧,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2016
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：苏美玲, 单垣恺, 李博睿, 郝婷婷, 徐境含,,
来源：现代食品 年份：2016
纵观国内外米制品加工的规模,产量最大的还是人们日常生活中经常食用的主食产品。其中,方便米饭作为较有营养的方便主食,越来越受到广大消费者的喜爱。基于此,探讨杂粮方便米...
[期刊论文] 作者：苏美玲, 李博睿, 单垣恺, 董昕玥, 佘松航, 姚立炎,,
来源：农产品加工 年份：2016
以感官评价和沉淀率为检测指标,通过南瓜与紫薯科学的调配,加以少量的蜂蜜调味,研制出南瓜紫薯蜂蜜复合保健饮料。通过单因素试验和正交试验得出,南瓜与紫薯的配比为1∶1,蜂...
[期刊论文] 作者：苏美玲, 单垣恺, 李博睿, 姚坤, 张青, 刘鹏, 冯海莹,
来源：粮食科技与经济 年份：2016
利用粳米、糯米、红芸豆为原料,经过科学的配比研制出芸豆糯米方便米饭。通过单因素和正交试验,得出最佳配比粳米∶糯米∶芸豆为7∶2∶1,粳米、糯米最佳浸泡时间为60 min（温度...
[期刊论文] 作者：苏美玲, 单垣恺, 李博睿, 姚坤, 张青, 刘鹏, 冯海莹,,
来源：粮食科技与经济 年份：2016
...
[期刊论文] 作者：苏美玲, 李博睿, 单垣恺, 董昕玥, 佘松航, 姚立炎, 姜珊,
来源：农产品加工 年份：2016
...
[期刊论文] 作者：单垣恺,苏美玲,葛小源,张心柳,李雪雁,白丽娜,姜瞻梅,
来源：饮料工业 年份：2016
以松针和山楂为原料,以黄酮为功能因子,研制松针山楂复合保健饮料。通过单因素实验和正交试验,得出适宜于饮料生产的松针提取工艺为：浸提温度75℃,浸提时间135min,料液比为1∶...
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