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[学位论文] 作者：单彤彤,
来源：吉林大学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：单彤彤, 冯汝月,
来源：建筑结构 年份：2022
＜正＞空间增强现实技术是指将增强现实技术与空间设计相结合，以此提升空间设计的技术性与艺术性。舞台作为表演的主要阵地，舞台设计质量将直接影响表演者的表演效果以及观众的视听觉体验，将空间增强现实技术应用于舞台设计是提升舞台艺术表现力的必然选择。由张燕翔编......
[期刊论文] 作者：贾鑫,陈祥,肖枫,程菲,单彤彤,,
来源：旅游纵览 年份：2010
不得不说,最近两件大事让我们对“环保”的态度立刻严肃起来:《2012》中的玛雅预言“彗星撞地球”般冲撞着地球村民的神经,哥本哈根环境大会上竟然也频频使用“拯救”这个动...
[期刊论文] 作者：石彦国, 单彤彤, 曾剑华, 刘琳琳, 朱秀清,,
来源：中国食品学报 年份：2019
通过建立主成分分析结合偏最小二乘法(PLS)评价蒸煮大豆食味品质。以黑龙江45个大豆品种的理化指标、浸泡后的吸水率和膨胀率为自变量,以蒸煮后的硬度、咀嚼性和感官评分为因...
[期刊论文] 作者：石彦国, 单彤彤, 曾剑华, 刘琳琳, 朱秀清,
来源：中国食品学报 年份：2019
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[会议论文] 作者：杨杨, 曾剑华, 单彤彤, 王冰, 刘琳琳, 石彦国, 张娜,
来源： 年份：2004
本研究选用东北大豆为原料,采用石膏（CaSO4）、卤水（MgCl2）、葡萄糖酸-8-内酯、酸浆4种凝固剂制备豆腐,探究不同凝固剂制备豆腐的品质特征和理化成分的变化,并通过扫描电镜分析不......
[会议论文] 作者：单彤彤, 朱秀清, 邢竺静, 曾剑华, 王雯, 孟妍, 李鑫,
来源： 年份：2004
以黑龙江省45种大豆为原料,在一定蒸煮条件下,研究蛋白质、脂肪、可溶性总糖、灰分、总钙、7S、11S含量和蒸煮后大豆的硬度、胶着性、黏聚性、回复性的关系,探究品种差异对蒸...
[会议论文] 作者：曾剑华;单彤彤;邢竺静;杨杨;刘琳琳;石彦国;朱秀清;,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
以26种大豆分离蛋白(SPI)为研究对象,采用SDS-PAGE 法分析SPI 组成,通过圆二色谱表征SPI 的二级结构,用ANS 法测定不同品种SPI 的表面疏水性,利用MCR 102 流变仪测定不同...
[会议论文] 作者：单彤彤, 朱秀清, 邢竺静, 曾剑华, 王雯, 孟妍, 李鑫宇,,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集 年份：2018
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