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[期刊论文] 作者：南充市粮食行业协会,,
来源：粮食问题研究 年份：2015
川北凉粉创于蜀汉,兴于明清,盛于建国,传承至今已有近两千年历史,是四川代表性著名小吃.南充市依托“川北凉粉”地方传统特色小吃,按照“政府引导推动、龙头引领带动”以及“...
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