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[期刊论文] 作者：赵彦巧, 卜凡真, 王月, 卢奕艳, 李建颖,
来源：食品研究与开发 年份：2020
为探索超声辅助提取紫苏叶黄酮类物质的最佳工艺及其抗氧化活性,该试验通过考察超声功率、提取时间、乙醇体积分数、料液比和提取温度对紫苏叶黄酮提取量的影响,以黄酮提取量为指标,筛选并确定最佳单因素范围,设计响应面试验得到最佳提取工艺为超声功率313 W,提......
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