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[期刊论文] 作者：卢德钧,王秀春,
来源：吉林农业大学学报 年份：1989
本文通过研究,筛选出5倍和10倍浓度的黑穗醋栗(Ribes mgrum L)天然果汁稀释液作草莓罐头的抽空液和填充液。填充后果品色泽鲜艳;抽空后果实饱满,保持果形。...
[期刊论文] 作者：谢德圣,卢德钧,胡文忠,
来源：吉林农业大学学报 年份：1983
通过大帐气调贮藏或薄膜小包装的贮藏技术,控制CO_2浓度不超过10％,O_2浓度不低于1％的气体组成;或采用0.07—0.05mm厚的聚乙烯薄膜袋自行调气,可使“黄太平”苹果于8月中、下旬...
[期刊论文] 作者：卢德钧,彭玉兰,王岸英,李柏,
来源：吉林农业大学学报 年份：1991
树莓是蔷薇科(Rosdcede)悬钩子属的半灌木果树,俗称“托盘”。在我国已有70多年的栽培历史,是我国北方主要的小浆果之一。树莓果实柔嫩多汁,甘甜芳香,营养丰富,是夏初季...
[期刊论文] 作者：卢德钧,王秀春,王连君,李柏,
来源：吉林农业大学学报 年份：1989
本文通过研究,筛选出5倍和10倍浓度的黑穗醋栗(Ribes mgrum L)天然果汁稀释液作草莓罐头的抽空液和填充液。填充后果品色泽鲜艳;抽空后果实饱满,保持果形。...
[期刊论文] 作者：谢德圣,卢德钧,崔红宇,鲍庆琨,,
来源：特产科学实验 年份：2004
本试验是在山楂采收后一个月,选用了0.1、0.07、0.015毫米三种不同厚度的塑料薄膜,进行小袋包装自然降氧气调贮藏试验,从1981年11月21日起至1982年6月17日止,贮期为216天。试...
[期刊论文] 作者：谢德圣,卢德钧,李大光,王玉霞,,
来源：特产科学实验 年份：1984
为研究简而易行、效果显著的贮藏方法,我们自1981—1982年,采用三种不同厚度(O.015mm、O.07mm、O.10mm)的薄膜进行了气调初试。为了验证初试结果;我们于1982—1983年又进行...
[期刊论文] 作者：谢德圣,李树殿,卢德钧,崔淑娟,胡文忠,
来源：中药材科技 年份：1984
人参(Panax ginseng C.A.Mey.)历来以红参、白参、生晒参3种干品销售,作为鲜参销售仅在收获后有短时间的供应。近年来医药、日用化学、食品等工业的发展,为人参的综合利...
[期刊论文] 作者：谢德圣,卢德钧,胡文忠,李树殿,崔淑娟,
来源：吉林农业大学学报 年份：1983
在常温窖条件下,利用不同厚度与不同性质的塑料薄膜袋,对鲜参进行限气贮藏(即MA贮藏)210天,证明0.07mm厚聚乙烯薄膜袋的鲜参商品率可达90％以上,比窖内砂层、窖内散放及0.05mm...
[期刊论文] 作者：谢德圣,李树殿,卢德钧,崔淑娟,胡文忠,
来源：中药材 年份：1986
在普通无制冷窖中,鲜参用聚乙烯塑料袋小包装,并进行人工充N2,经210天的贮藏,商品率达90%以上,人参保持新鲜状态,经测定人参总皂甙含量损失甚微。一、材料与方法试验人...
[期刊论文] 作者：谢德圣,李树殿,卢德钧,崔淑娟,胡文忠,翟淑琴,黎方玲,,
来源：中药材 年份：1986
采用Co~(60)—γ射线辐射处理鲜人参,剂量为1—50万拉特,分10组试验。经处理过的鲜人参贮于0℃(±1℃)恒温冷库中,观察240天。试验结束后测定各组样品的自然损耗率、腐烂率、...
[期刊论文] 作者：谢德圣,李树殿,卢德钧,崔淑娟,胡文忠,李柏,罗维莹,翟淑琴,黎方玲,
来源：吉林农业大学学报 年份：1986
本试验采用不同厚度的聚乙烯塑料小袋包装、运用正交与对比两种方法,对鲜人参进行限气贮藏试验。结果表明,以恒温冷库(0℃±1℃)条件下,使用0.1mm厚摩的薄膜小袋,经过210天的...
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