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[期刊论文] 作者：卢竹阳,
来源：中国食品 年份：2020
利用GB 5009.86-2016标准测定食品中抗坏血酸时,在前处理工作中我们经常会遇到一些问题,下面笔者针对这些问题提出优化措施,为抗坏血酸的检测提供一些参考。一、前处理过程中...
[期刊论文] 作者：丁红梅,季葛振,陆阳,卢竹阳,
来源：福建分析测试 年份：2016
本文阐述了控制图的原理和绘制方法,利用食品中蛋白质检测的-X-R图来说明控制图在食品检测实验室中的应用,利用控制图可以判断系统效应和随机效应对食品检测过程的影响是否增...
[期刊论文] 作者：卢竹阳 沈蕾 陈丹莹 柏宁,
来源：中国食品 年份：2021
三聚氰胺含氮量高，俗称“伪蛋白”，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、乙酸、甲醛等，经常被用作化工原料，对健康有害，我国明确规定三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加。“三鹿奶粉”事件影响恶劣，也给食品检验机构敲响警钟，三聚氰胺参数在乳品检测中成了必检......
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