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[期刊论文] 作者：夏宇, 卢笑莹, 杨益波, 冯伟栋, 宋茹, 韦荣编,,
来源：粮油食品科技 年份：2013
采用酪蛋白平板初筛和纤维蛋白原平板复筛法从发酵食品中筛选出一株溶栓菌株SJ1206,菌落边缘为完整的圆形、表面隆起、呈乳白色,是一株革兰氏阳性细菌,可以产生芽胞。此外,生...
[期刊论文] 作者：夏宇,卢笑莹,杨益波,冯伟栋,宋茹,韦荣编,,
来源：浙江海洋学院学报(自然科学版) 年份：2012
利用枯草芽孢杆菌发酵鱿鱼墨制备溶栓型发酵液，在发酵温度37℃和发酵培养基pH7．2条件下，研究了枯草芽孢杆菌接种量、发酵时间、摇床转速、葡萄糖添加量和装液量对发酵产物的溶栓......
[期刊论文] 作者：宋茹,夏宇,韦荣编,卢笑莹,杨益波,冯伟栋,,
来源：中国食品学报 年份：2014
以鱿鱼墨为发酵底物,利用枯草芽孢杆菌发酵来提高鱿鱼墨的抗氧化性。在研究菌种接种量、鱿鱼墨培养基中葡萄糖添加量、装液量、摇床转速和发酵时间对发酵液的DPPH自由基清除...
[期刊论文] 作者：贾福怀,侯东园,许璐云,熊菲菲,卢笑莹,魏恩达,王俊,叶贤祺,
来源：东方食疗与保健 年份：2004
通过对食品安全控制过程中过敏原反应特质及防御手段的概述，并结合 CAC、欧盟、美国、日本、澳大利亚和新西兰等国家（地区）有关过敏原标签的部分法律法规现状，比较了其中的异同点......
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