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[期刊论文] 作者:卿云光, 黄媛,, 来源:现代食品 年份:2020
食品安全关乎每一个人,随着社会的快速发展,食品也越来越多样化。食品的五花八门,食品生产经营者的不负责任等,造就了当今食品安全问题愈演愈烈。食品安全问题不仅影响着人们...
[期刊论文] 作者:黄媛, 卿云光,, 来源:现代食品 年份:2020
随着转基因技术、食品添加剂的广泛应用,食品安全问题面临着越来越大的挑战。为了保卫人民舌尖上的安全,食品检测技术被越来越广泛的应用于食品工业的各个方面。在食品检测中...
[期刊论文] 作者:卿云光, 黄媛,, 来源:食品安全导刊 年份:2019
民以食为天,为了从根本上杜绝人们的健康威胁,我国食品监督部门应对目前的食品安全问题作出整体的评价和分析,并提出相应的解决措施,把食品安全问题彻底扼杀在摇篮里。本文即...
[期刊论文] 作者:卿云光, 罗在粉,, 来源:广州化工 年份:2015
酸价和过氧化值是判定油脂品质好坏的重要指标,食用酸价或过氧化值超标的食品对人体会造成伤害,因此多类食品都将酸价和过氧化值作为重要的卫生指标来进行检测控制。除食用油...
[期刊论文] 作者:卿云光,黎进堂, 来源:广州化工 年份:2017
使用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)在用国标方法检测16种稀土和铝的同时检测锌、铁、铜、锰、钙、镁、钾、钠、磷、硫这10种矿物元素,通过与电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES...
[期刊论文] 作者:李晨昕, 卿云光, 黎进堂,, 来源:广东茶业 年份:2017
[采用ICP-MS法对90个都匀毛尖茶中稀土元素的含量进行调查分析。结果表明,都匀毛尖茶中稀土元素含量整体较低,茶叶质量安全可靠;16种稀土元素在都匀毛尖茶的平均含量高低顺序...
[期刊论文] 作者:耿宁,刘易伟,卿云光, 来源:食品安全导刊 年份:2020
建立一种操作简单、结果可靠、测定成本较低的检测刺梨原汁中总黄酮含量的方法。通过实验验证,方法定量限为7.00mg/100g,在常见样品浓度和检出最高限的测试结果变异系数(CV值...
[期刊论文] 作者:周健 孙金萍 卿云光, 来源:中国科技博览 年份:2013
摘要:本文依據GB/T5009.35-2003《食品中合成着色剂的测定》对样品前处理方法进行了探讨。  关键词:高效液相色谱法;面条;柠檬黄;日落黄  中图分类号:TS275  考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,......
[会议论文] 作者:罗在粉,卿云光,李洁, 来源:全国理化测试学术研讨会暨《理化检验》创刊50周年大会 年份:2012
采用干法灰化作为样品前处理,采用分光光度法测定糕点中铝。方法简单,易于操作,减少了干酸步骤的难于操作和强酸对人体的伤害,为实验室提高工作效率提供参考。...
[期刊论文] 作者:罗在粉,王兴章,卿云光,, 来源:中国卫生检验杂志 年份:2009
[期刊论文] 作者:黎进堂,卿云光,杨舒清,, 来源:广州化工 年份:2014
通过检测地域保护产品都匀毛尖茶15个主产区所产茶叶中的16种稀土元素分布情况,建立都匀毛尖茶稀土数据库。采用国家标准检测方法 (GB/T22290-2008)对16种稀土元素进行检测,...
[期刊论文] 作者:黎进堂,卿云光,余桂元, 来源:中外食品工业:下 年份:2014
通过对贵州饮食中酸的特点的介绍,阐述了“酸”是贵州饮食文化中的特色,有深厚的“酸”文化底蕴和丰富的“酸”文化资源,提出发展贵州“酸”经济的建议:要旗帜鲜明的宣传“酸”的......
[期刊论文] 作者:李晨昕,黎进堂,李伟,卿云光,, 来源:广州化工 年份:2017
采用ICP-MS法对78个都匀毛尖茶中的26种金属元素的质量分数进行调查分析。结果表明,都匀毛尖茶安全质量较高,其中Pb,Cr,Cd,Hg,As等元素均远远低于国家限量标准,合格率为100%...
[期刊论文] 作者:黎进堂 卿云光 余桂元, 来源:中外食品工业 年份:2014
摘要:通过对贵州饮食中酸的特点的介绍,阐述了“酸”是贵州饮食文化中的特色,有深厚的“酸”文化底蕴和丰富的“酸”文化资源,提出发展贵州“酸”经济的建议:要旗帜鲜明的宣传“酸”的文化、打造“酸”的品牌。  关键词:贵州 酸特色 酸文化 酸品牌  中图分类号:TS2......
[期刊论文] 作者:罗在粉,黎进堂,卿云光,奇菊, 来源:广州化工 年份:2004
建立了气相色谱电子捕获器检测都匀毛尖茶中的有机氯和农药残留,使用RTX-1(30 m×0.25 mm×0.25μm)毛细管柱及固相萃取柱佛罗里稀土层析柱( SPE),方法回收率94.69%~103.90%,用...
[期刊论文] 作者:卿云光, 杨舒清, 罗在粉, 黎进堂,, 来源:广州化工 年份:2015
近几年都匀毛尖茶产区内红茶的产量迅速增长,采用了都匀毛尖茶相同原料和金骏眉类似工艺生产的都匀红茶,其品质独树一帜。通过对10个主要茶叶产区生产的都匀红茶中的铜、锌、...
[期刊论文] 作者:黎进堂,朱昌源,卿云光,杨舒清, 来源:中外食品工业:下 年份:2014
目的:通过检测都匀毛尖茶主要产区的28个基地所产茶叶中的7种重金属元素分布情况,建立都匀毛尖茶数据库。方法:采用国家标准检测方法对7种重金属元素(Cu、Zn、Mn、Fe、Ca、Gd、Pb......
[期刊论文] 作者:罗在粉,黎进堂,卿云光,文奇菊,, 来源:广州化工 年份:2014
建立了气相色谱电子捕获器检测都匀毛尖茶中的有机氯和农药残留,使用RTX-1(30 m×0.25 mm×0.25μm)毛细管柱及固相萃取柱佛罗里稀土层析柱( SPE),方法回收率94.69%~103.90...
[期刊论文] 作者:黎进堂,卿云光,瞿杨霞,杨舒清,, 来源:生物技术世界 年份:2014
目的:通过检测贵州省荔波县5个青梅主要产区的所产青梅干果中的29种矿物元素分布情况,建立荔波县野生青梅果数据库。方法:采用国家和地方标准检测方法对29种矿物元素进行检测...
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