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[期刊论文] 作者：原晓杰,
来源：酿酒 年份：2006
结合酿造浅色啤酒用水的要求和企业现有水源的现状，介绍了用石灰法处理啤酒酿造用水的工艺和原理及该法处理酿造用水的优点和不足。...
[期刊论文] 作者：原晓杰,
来源：酿酒 年份：2006
介绍了钙离子在啤酒中的作用：增酸，促进蛋白质结合，保护酶活性，为酵母提供矿物质，防止啤酒中的草酸钙沉淀；并说明了钙离子浓度的控制方法。...
[学位论文] 作者：原晓杰,
来源：宁夏大学 年份：2021
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[期刊论文] 作者：郭统一,张自政,冯平海,原晓杰,,
来源：煤矿安全 年份：2014
以新超煤矿90101回风顺槽沿空留巷为工程背景,研究厚煤层坚硬顶板沿空留巷围岩稳定的问题,提出围岩控制的原理和技术:高预应力、适应沿空留巷大变形的巷内基本支护和高支撑阻...
[期刊论文] 作者：王运吉,刘茵,曹方,何连芳,原晓杰,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1995
研究选择了Ｃａｎｄｉｄａｕｔｉｌｉｓ２号饲料酵母。该菌株絮凝性好，耐酸性强，培养中具有生长繁殖快，酵母产量高，培养期短，培养条件粗放的特点。...
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