搜索筛选:
搜索耗时3.3941秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 6 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：台一鸿,
来源：食品安全导刊 年份：2019
婴幼儿时期是人体成长的重要时期,有着特殊的饮食与营养需求。婴幼儿食品对婴幼儿的生长发育具有重要作用。本文对婴幼儿食品发展的概况进行了阐述,并结合专利文献介绍了该领...
[期刊论文] 作者：台一鸿,
来源：中外食品工业：下 年份：2014
本文从中国营养食品发展现状入手，分析了中国营养食品发展的问题和营养食品未来发展方向，并提出了促进中国营养食品发展的具体措施。...
[期刊论文] 作者：台一鸿,
来源：食品安全导刊 年份：2015
一、引言"民以食为天,食以安为先",近年来食品安全问题频发,引起了社会各界的高度关注。食品安全与人类的健康息息相关,因此对于食品领域的专利审查,不仅要考虑技术方案...
[期刊论文] 作者：台一鸿, 石良,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
功能性低聚糖是由单糖通过糖苷键聚合而成的化合物,具有多种生理功能和广阔的应用前景。文章通过对相关专利及非专利的文献的研究,重点介绍了功能性低聚糖的生理功能,及其在...
[期刊论文] 作者：石良 台一鸿,
来源：安徽农学通报 年份：2019
摘 要：麸质即面筋蛋白是世界粮农组织报告的8大类过敏原之一，虽然无麸质面条有利于保护过敏人群，但是缺少面筋蛋白后，面条存在不易成型、粘弹性差、持水性差等缺点，为了获得良好的质构，需要改良相应的配方和工艺。该文主要基于发明专利中的无麸质面条技术发展概况，从原......
[期刊论文] 作者：台一鸿,高宇强,张娇,
来源：情报工程 年份：2019
基于专利IPC与国民经济分类映射技术,可以获取行业专利数据。在此基础上,本文研究了基于语义聚类的行业及产业技术研发方向分析,定量进行了文化及相关产业的行业融合分析,在...
相关搜索：
