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[期刊论文] 作者:苏华维,史长笑,曹兵海,李胜利,曹志军, 来源:中国乳业 年份:2020
人才培养是高校的基本职能,然而在国内高校的人才培养体系里,普遍存在理论与实践脱节的问题。培养高素质实践创新型人才是部分高校当前面临的难题,尤其对于应用性非常强的畜...
[期刊论文] 作者:崔亚芳,史长笑,张兴华,卢云德,杨秀宽,苏华维, 来源:中国畜牧杂志 年份:2020
动物体不同部位脂肪的沉积对肉品质起到决定性作用,降低皮下和内脏脂肪、增加肌内脂肪是改善畜禽肉品质的重要发展方向。大蒜素是大蒜破碎过程中形成的一种无色油状物,具有多种生物学功能,但其对脂肪沉积方面的研究主要集中于皮下和内脏脂肪,鲜少有作用于肌内脂肪沉......
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