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[学位论文] 作者：叶新悦,
来源：河南工业大学 年份：2021
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[期刊论文] 作者：周显青,叶新悦,张玉荣,金珍珍,
来源：河南工业大学学报:自然科学版 年份：2020
为了提高陈米的经济价值,通过分离陈米中的直链淀粉使其性质基本接近或优于糯米粉,为陈米的再利用提供新思路。以东北陈粳米为原料,利用配合物沉淀法分离大米淀粉中的直链淀...
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