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[期刊论文] 作者：叶灵山,,
来源：茶.健康天地 年份：2010
【正】尝味,指尝茶汤的滋味。茶汤滋味是茶叶的甜、苦、涩、酸、辣、腥、鲜等多种呈味物质综合反映的结果,如果它们的数量和比例适合,就会变得鲜醇可口,回味无穷。茶汤的滋味...
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