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[期刊论文] 作者：孙雪莹,殷俊,叶颖娴,杨莹超,郭丹杰,
来源：中华全科医师杂志 年份：2012
采用随机抽样的方法,对北京市4个区17家社区医疗机构辖区居民进行调查,完成有效问卷385份.社区居民中47.5％(183名)首诊选择社区医疗机构52.5％(202名)首诊选择非社区医疗机构.文化程度高者倾向选择非社区医疗机构,低者倾向选择社区医疗机构(P=0.01);患有慢性病者与......
[期刊论文] 作者：陈铭中, 钟旭美, 孔令开, 陈勇, 叶颖娴,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
以生鲜香蕉、真空冷冻干燥24 h和33 h香蕉粉为试验对象，研究3种样品的品质和挥发性组分差异。通过分析3种香蕉样品的水分含量、总酚和DPPH抗氧化能力的品质指标，使用顶空固相微萃取气质联用技术测定3种样品的挥发性组分并鉴定其组分。应用正交偏最小二乘法判别分......
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