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[期刊论文] 作者：赵明,张梅娟,梁健,司美琦,崔尧鹤,钱朋智,
来源：农产品加工 年份：2020
对玉米皮热水预处理条件进行优化,以降低还原糖损失率和提高杂质去除率为目的,探讨热水预处理时料液比、温度、时间对还原糖损失率的影响。通过单因素多水平试验方法得到最优...
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